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POSTI VACANTI: IN CERTI MESTIERI DELLA RISTORAZIONE STOP ALL'OBBLIGO DI REGISTRAZIONE
A partire dal 1° gennaio 2023 alcune tipologie professionali riconducibili al settore della ristorazione (professionisti dei servizi, baristi e cuochi) non saranno più soggette a registrazione obbligatoria.
> Tutte le info

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FIRMATE L'INIZIATIVA PER INDENNITÀ REGOLAMENTATE IN CASO DI EPIDEMIA!
Risarcimenti per eventuali chiusure di attività 
L’iniziativa popolare "Per indennità regolamentate in caso di epidemia (Iniziativa sulle indennità)" chiede che venga concessa un’indennità finanziaria a chi durante una futura epidemia sarà colpito in maniera determinante sul piano economico da una misura emanata dalle autorità. In caso di epidemia o di pandemia, le imprese, i lavoratori indipendenti e i dipendenti interessati non dovranno trovarsi a vivere situazioni difficili a causa di misure disposte dalle autorità.
> Flyer Iniziativa Indennità
> Argomentario Iniziativa Indennità
> Foglio per raccolta firme Iniziativa Indennità
> Regole per la raccolta firme Iniziativa Indennità
> Comunicato stampa GastroSuisse Iniziativa Indennità
> Informazioni e materiale da ordinare e scaricare

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ALLERGENI: scarica le tabelle 

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ANNUNCI IMMOBILIARI: occasioni interessanti

ILR: FINO AL 31 DICEMBRE 2022 È POSSIBILE INVIARE RICHIESTE DI PAGAMENTO ARRETRATO
I
n seguito alla decisione del Consiglio federale dell’11 marzo 2022, le aziende che nel 2020 e nel 2021 hanno conteggiato l’indennità per lavoro ridotto (ILR) secondo la procedura sommaria possono presentare una richiesta di riesame del diritto all’ILR. Esse hanno infatti la possibilità di far valere l’indennità per vacanze e giorni festivi relativa al periodo in oggetto per i collaboratori con salario mensile.
Le relative richieste possono ora essere inoltrate fino al 31 dicembre 2022 tramite l’eService presente sul portale lavoro.swiss.

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COSA FARE SE MANCHERÀ ENERGIA? SCENARI E ANALISI

L’approfondimento di Massimo Suter, presidente GastroTicino, vicepresidente GastroSuisse.
> Cliccate qui per leggerlo

COME RISPARMIARE ENERGIA

LISTA DI CONTROLLO di GastroSuisse con  90 CONSIGLI DI RISPARMIO ENERGETICO per le aziende del settore.
> Diversi consigli anche su www.svizzeraenergia.ch digitando ristoranti o alberghi.
> Altri consigli di GastroSuisse sul RISPARMIO ENERGETICO.

ENERGIA: ALTRI TEMI

> Prezzi elettricità: tariffe in aumento
> Campagna avviata il 31 agosto 2022: «L'energia è scarsa. Non sprechiamola» .
> Alleanza per il risparmio energetico: c'è anche GastroSuisse
> Affitto e migliorie risparmio energetico GastroDiritto 1727-1728
.

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BUONO A SAPERSI

SALARI MINIMI 2023

23 settembre 2022 - Le parti sociali del settore alberghiero e della ristorazione si erano accordate già
all’inizio di giugno sui salari minimi per il 2023, che aumentano rispetto all’anno precedente in
linea con le previsioni di rincaro di settembre 2022 e in termini reali fino a 40 franchi al mese
secondo il livello salariale. In base ai dati del SECO, ora disponibili, è stato possibile calcolare i
salari minimi definitivi. Le parti sociali hanno richiesto al Consiglio federale la proroga
dell’obbligatorietà generale del CCNL sino a fine 2023.
> Foglio con i salari minimi 2023

> Dettagli e cifre

 

 

ANCHE PER LE FESTE SCEGLI LA "CARTA REGALO" DI GASTROTICINO

 

Lunch-Check: un regalo “ticinese” sempre gradito e gustoso per PRIVATI e AZIENDE. Utilizzate la vostra Carta Regalo - facile da usare e senza data di scadenza - in oltre 200 ristoranti in tutto il Canton Ticino.

Fate bella figura con familiari, amici, conoscenti e dipendenti grazie alla nuova Carta Regalo Lunch-Check che Gastro Ticino - in collaborazione con Réservé Media Group Sagl - utilizza per promuovere la gastronomia ticinese.

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SUL VOSTRO POS E NON RISPEDITELA A GASTROTICINO

RISTORANTI ADERITE!
Ecco perché è importante accettare le carte regalo Lunch-Check
P
erché più di 100.000 dipendenti, che percepiscono dal proprio datore di lavoro un contributo mensile per i loro pasti, possano usufruire della più ampia scelta possibile di ristoranti iscritti, dove poter utilizzare il loro credito Lunch-Check. Approfittate anche voi con la vostra attività di ristorazione di questo enorme potenziale. Vi ci vorranno solo pochi minuti per compilare il modulo di iscrizione ed è garantito che vi porterà ulteriore fatturato e nuovi ospiti.
INFO E FORMULARIO ADESIONE PER RISTORANTI

 

VANTAGGI PER I DATORI DI LAVORO
Ecco perché consigliamo alle aziende di informarsi e aderire.

INFO PER I DATORI DI LAVORO

 

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Build Your Best Signature Burger

Carne Svizzera invita i giovani talenti culinari a partecipare al concorso culinario per giovani cuochi «La Cuisine des Jeunes» l’8 maggio 2023 al Welle7 di Berna presentando il loro Signature Burger con contorni: la giuria è in cerca della creazione più originale a base di carne svizzera, con ingredienti quanto più possibile freschi e regionali. Il premio consiste in CHF 3'000.– e in promettenti opportunità di carriera. Il termine d’iscrizione è lunedì 27 febbraio 2023.

Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito lcdj.ch.


 
 
 
 
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COVID: raccomandazioni UFSP per l'autunno-inverno 2022

Alla luce anche della nuova variante "Cerberus", l'Ufficio federale della sanità ha pubblicato un aggiornamento delle raccomandazioni per la vaccinazione. Per i datori di lavoro sarebbe dunque opportuno verificare che i propri dipendenti possano essere tutelati (art. 328 CO).
> Ecco il grafico dei consigli

 
 
 
 
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Alberghi: possibile impostare liberamente offerte e prezzi online

Dal 1° dicembre 2022 le aziende alberghiere possono impostare liberamente la propria offerta e i propri prezzi. Il 16 novembre 2022 il Consiglio federale ha posto in vigore l’apposita modifica della legge federale contro la concorrenza sleale (LCSl). La nuova normativa vieta l’utilizzo delle clausole di parità tariffaria in materia di prezzi, disponibilità e condizioni nei contratti tra le aziende alberghiere e le piattaforme di prenotazione on line.
> Leggi le altre informazioni

 
 
 
 
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Nessun obbligo di accettare le criptovalute

La legislazione federale impone unicamente l’accettazione della valuta materiale (monete, banconote) elvetica, cioè quella emessa dalla Banca Nazionale Svizzera. Per tutte le altre valute - estere, criptovalute o altre modalità di pagamento - non esiste un obbligo di accettazione.

GASTRODIRITTO - 1732


 
 
 
 
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Protezione dei dati: attenzione alla nuova legislazione

La nuova legislazione sulla protezione dei dati entrerà in vigore il 1° settembre 2023. L’Ufficio giuridico di GastroTicino ricorda che la tematica tocca tutti, sia come datori di lavoro, dipendenti, comuni cittadini. È proprio la tutela verso quest'ultimi che la legge intende salvaguardare. A dipendenza delle tematiche vi potranno essere dei periodi di transizione da uno a tre anni. Iniziare a predisporre o verificare i necessari correttivi per tempo costituisce dunque un investimento (anche sotto il profilo del marketing).
Nei GastroDiritti che si leggono sul sito di GastroTicino o sulla pagina Facebook “Gastro Diritto” cercheremo di sintetizzare i concetti (già solo l'ordinanza è composta da 85 pagine...).

CORSI con l'Ufficio giuridico di GastroTicino:
- 12 dicembre 2022, 9:00-12:00
- 24 gennaio 2023, 9:00-12:00
- 20 marzo 2023, 9:00-12:00
> Info e iscrizioni

 
 
 
 
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Fidelizza le aziende con AITI4welfare

Oggi grazie alla collaborazione con Lunch-Check e AITI4Welfare (piattaforma dell’Associazione Industrie Ticinesi), GastroTicino dà la possibilità ai propri associati di presentarsi alle aziende come fornitori di pasti per i loro dipendenti.
> Per saperne di più e iscriversi


 
 
 
 
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GastroTicino nel metaverso

Swiss Virtual Expo è il più grande evento dedicato a tutti coloro che vogliono incrementare la propria visibilità con un nuovo canale digitale. L’obiettivo è di dare valore alle aziende, ai personaggi e ai progetti che animano la scena economica della Confederazione. GastroTicino non poteva non essere presente nella prima esposizione virtuale in 3D per poter dare servizi sempre più performanti ai soci. Andate su swissvirtualexpo.ch, seguite le istruzioni e visitate il nostro stand nel padiglione 3. Servizi per i soci e informazioni utili.

 
 
 
 
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Swisstainable: label per ristoranti e hotel

 

Nei prossimi anni la sostenibilità rivestirà sempre più importanza anche nel settore della ristorazione e albergheria. Oggi c’è un programma che mira a far diventare il Ticino leader internazionale per il turismo sostenibile: Swisstainable di Svizzera Turismo (ST) che è un valore aggiunto per la vostra struttura, visto che ST e i partner punteranno sempre di più su questo segmento. Il procedimento di iscrizione è facile e assicura molti vantaggi.
> Tutte le informazioni

 
 
 
 
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GASTRODIRITTI

Puoi leggerli nella sezione GastroDiritti e/o sulla pagina FB Gastro Diritto...
1743 - Modalità di opposizione al precetto
1720-1723 - Posta tracciata: i vari tipi
1719 - Informazioni al telefono e privacy
1714 - Diritto di visione sulle spese accessorie
1712 - Niente ILR per questioni energetiche
1711 - Nuova legislazione sulla protezione dei dati
1703 - Lavoro straordinario: le regole
1674 - Notizie false che danneggiano
1670-1709 - Buoni emessi da un precedente esercente - Validità dei buoni
1669 - Un contratto è un contratto
1556 - Quando di firma un verbale chiedere...
1548 - Spazi esterni: disordini e rumori
> Tutti i GastroDiritti

 
 
 
 
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I SALARI MINIMI 2022

Ecco i salari minimi per il 2022 compreso il foglio di calcolo orario e info generali. 
> I salari minimi 2022
> Foglio di calcolo orario salari minimi 2022
> Info generali sui salari minimi

 
 
 
 
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ILR - IPG - CASI DI RIGORE: NEWS E NUMERI UTILI

INFORMAZIONI SULLE ILR
> Lavoro.swiss
- Rispettive Casse di compensazione (AVS)

INFORMAZIONI SULLE IPG
> Istituto delle assicurazioni sociali IAS
> Ufficio federale delle assicurazioni sociali UFAS
> GastroSocial

INFORMAZIONI CASI DI RIGORE
> Info Casi di rigore


 
 
 
 
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Un sistema di cassa che comprende i tuoi bisogni

Sofisticato e intuitivo, tanto potente quanto semplice, Lightspeed Restaurant è più di un semplice software di cassa: è il cuore del tuo ristorante. Nell'articolo allegato più informazioni e i contatti.
> Info e contatti sul sistema di cassa Lightspeed 

 
 
 
 
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Riscaldamento all'aperto: niente gas

Thermocentro Service SA annovera fra i suoi prodotti anche riscaldatori pirolitici a pellet del marchio PRIMATO. Non perdete questa offerta poiché il gas non si potrà più usare.
> Leggi l'offerta


 
 
 
 
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ALCOL E GIOVANI: UNA RESPONSABILITÀ DI TUTTI

Radix Svizzera italiana promuove, in collaborazione con GastroTicino, la campagna “Alcol e Giovani: una responsabilità di tutti”.
> Scopri la campagna di Radix e GastroTicino

 
 
 
 
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Giovedì
8.00-12.00 e 13.00-16.00
Venerdì
8.00-12.00 e 13.00-16.00
Chiuso i festivi
 

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