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LEAR: LEGGE APPROVATA
Il 15 marzo il Gran Consiglio ha approvato la revisione della Legge sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione (LEAR).
Un buon risultato anche grazie all’impegno di GastroTicino che ha collaborato con il Gruppo di lavoro, la Commissione e le autorità, sempre a favore dei propri associati. 
Trascorsi i termini di ricorso, la legge entrerà in vigore assieme al Regolamento di applicazione. Su questo sito vi terremo informati, così come attraverso le newsletter (i soci che non fossero iscritti alla newsletter procedano al più presto). Qui sotto il messaggio del Governo e il rapporto commissionale con tutti i cambiamenti.
> Messaggio e rapporto LEAR 20230315


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SIGARETTE ELETTRONICHE: I DIVIETI

Il Parlamento ha modificato la Legge sulla promozione della salute e il coordinamento sanitario. Introdotto il divieto di vendita di sigarette elettroniche (e prodotti affini) ai minorenni, e il divieto di fumo delle sigarette elettroniche con o senza nicotina e dei prodotti affini negli spazi chiusi (luoghi chiusi accessibili al pubblico o sul posto di lavoro se presente più di una persona); quindi anche negli esercizi della ristorazione e albergheria. Le modifiche entreranno in vigore dal 1° giugno.
> Modifiche di legge sigarette elettroniche


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POSTI VACANTI: IN CERTI MESTIERI DELLA RISTORAZIONE STOP ALL'OBBLIGO DI REGISTRAZIONE
A partire dal 1° gennaio 2023 alcune tipologie professionali riconducibili al settore della ristorazione (professionisti dei servizi, baristi e cuochi) non sono più soggette a registrazione obbligatoria.
> Tutte le info

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COME RISPARMIARE ENERGIA

LISTA DI CONTROLLO di GastroSuisse con  90 CONSIGLI DI RISPARMIO ENERGETICO per le aziende del settore.
> Diversi consigli anche su www.svizzeraenergia.ch digitando ristoranti o alberghi.
> Altri consigli di GastroSuisse sul RISPARMIO ENERGETICO.

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ALLERGENIscarica le tabelle 

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ANNUNCI IMMOBILIARI: occasioni interessanti


 

"CARTA REGALO" DI GASTROTICINO: REGALO DI MODA

  

Lunch-Check: un regalo “ticinese” sempre gradito e gustoso per PRIVATI e AZIENDE. Utilizzate la vostra Carta Regalo - facile da usare e senza data di scadenza - in oltre 230 ristoranti in tutto il Canton Ticino.

Fate bella figura con familiari, amici, conoscenti e dipendenti grazie alla nuova Carta Regalo Lunch-Check che Gastro Ticino - in collaborazione con Réservé Media Group Sagl - utilizza per promuovere la gastronomia ticinese.

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SUL VOSTRO POS E NON RISPEDITELA A GASTROTICINO

RISTORANTI ADERITE!
Ecco perché è importante accettare le carte regalo Lunch-Check
P
erché più di 100.000 dipendenti, che percepiscono dal proprio datore di lavoro un contributo mensile per i loro pasti, possano usufruire della più ampia scelta possibile di ristoranti iscritti, dove poter utilizzare il loro credito Lunch-Check. Approfittate anche voi con la vostra attività di ristorazione di questo enorme potenziale. Vi ci vorranno solo pochi minuti per compilare il modulo di iscrizione ed è garantito che vi porterà ulteriore fatturato e nuovi ospiti.
INFO E FORMULARIO ADESIONE PER RISTORANTI

 

VANTAGGI PER I DATORI DI LAVORO
Ecco perché consigliamo alle aziende di informarsi e aderire.

INFO PER I DATORI DI LAVORO

 

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I SALARI MINIMI 2023

Le parti sociali del settore alberghiero e della ristorazione si erano accordate già all’inizio di giugno sui salari minimi per il 2023, che aumentano rispetto all’anno precedente in linea con le previsioni di rincaro di settembre 2022 e in termini reali fino a 40 franchi al mese secondo il livello salariale. In base ai dati del SECO, ora disponibili, è stato possibile calcolare i salari minimi definitivi. Le parti sociali hanno richiesto al Consiglio federale la proroga dell’obbligatorietà generale del CCNL sino a fine 2023.
> Foglio con i salari minimi 2023
> Dettagli e cifre

 
 
 
 
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Vuoi diventare partner di Fair Trade Town Bellinzona?

Il 25 maggio 2019 la Città di Bellinzona è diventata ufficialmente Fair Trade Town (FTT), la nona in Svizzera e la seconda della Svizzera italiana, festeggiando così la sua scelta a favore di un consumo equo e responsabile. La distinzione FTT è conferita dall’associazione mantello del commercio equo Swiss Fair Trade a Città e Comuni che dimostrano un impegno particolare nell'ambito del commercio equo, allo scopo di rafforzare la coscienza della popolazione ad un consumo più consapevole. Questo processo coinvolge aziende, ristoranti, bar nonché scuole e istituzioni comunali.
> Ecco tutte le info su come aderire

 
 
 
 
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Alberghi: possibile impostare liberamente offerte e prezzi online

Dal 1° dicembre 2022 le aziende alberghiere possono impostare liberamente la propria offerta e i propri prezzi. Il 16 novembre 2022 il Consiglio federale ha posto in vigore l’apposita modifica della legge federale contro la concorrenza sleale (LCSl). La nuova normativa vieta l’utilizzo delle clausole di parità tariffaria in materia di prezzi, disponibilità e condizioni nei contratti tra le aziende alberghiere e le piattaforme di prenotazione on line.
> Leggi le altre informazioni

 
 
 
 
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Nessun obbligo di accettare le criptovalute

La legislazione federale impone unicamente l’accettazione della valuta materiale (monete, banconote) elvetica, cioè quella emessa dalla Banca Nazionale Svizzera. Per tutte le altre valute - estere, criptovalute o altre modalità di pagamento - non esiste un obbligo di accettazione.

GASTRODIRITTO - 1732


 
 
 
 
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Protezione dei dati: attenzione alla nuova legislazione

La nuova legislazione sulla protezione dei dati entrerà in vigore il 1° settembre 2023. L’Ufficio giuridico di GastroTicino ricorda che la tematica tocca tutti, sia come datori di lavoro, dipendenti, comuni cittadini. È proprio la tutela verso quest'ultimi che la legge intende salvaguardare. A dipendenza delle tematiche vi potranno essere dei periodi di transizione da uno a tre anni. Iniziare a predisporre o verificare i necessari correttivi per tempo costituisce dunque un investimento (anche sotto il profilo del marketing).
Nei GastroDiritti che si leggono sul sito di GastroTicino o sulla pagina Facebook “Gastro Diritto” cercheremo di sintetizzare i concetti (già solo l'ordinanza è composta da 85 pagine...).
> Da ricordare sulla protezione dei dati
> I 12 consigli per la protezione dei dati (20230320)

 
 
 
 
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Fidelizza le aziende con AITI4welfare

Oggi grazie alla collaborazione con Lunch-Check e AITI4Welfare (piattaforma dell’Associazione Industrie Ticinesi), GastroTicino dà la possibilità ai propri associati di presentarsi alle aziende come fornitori di pasti per i loro dipendenti.
> Per saperne di più e iscriversi


 
 
 
 
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GastroTicino nel metaverso

Swiss Virtual Expo è il più grande evento dedicato a tutti coloro che vogliono incrementare la propria visibilità con un nuovo canale digitale. L’obiettivo è di dare valore alle aziende, ai personaggi e ai progetti che animano la scena economica della Confederazione. GastroTicino non poteva non essere presente nella prima esposizione virtuale in 3D per poter dare servizi sempre più performanti ai soci. Andate su www.swissvirtualexpo.ch, seguite le istruzioni e visitate il nostro stand nel padiglione 3. Servizi per i soci e informazioni utili.

 
 
 
 
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Swisstainable: label per ristoranti e hotel

Nei prossimi anni la sostenibilità rivestirà sempre più importanza anche nel settore della ristorazione e albergheria. Oggi c’è un programma che mira a far diventare il Ticino leader internazionale per il turismo sostenibile: Swisstainable di Svizzera Turismo (ST) che è un valore aggiunto per la vostra struttura, visto che ST e i partner punteranno sempre di più su questo segmento. Il procedimento di iscrizione è facile e assicura molti vantaggi.
> Tutte le informazioni

 
 
 
 
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GASTRODIRITTI

Puoi leggerli nella sezione GastroDiritti e/o sulla pagina FB Gastro Diritto...
1810 - Filmati da Google-Street 
1802 - Aumenti della locazione in vista? Occhio alla procedura regolare
1743 - Modalità di opposizione al precetto
1719 - Informazioni al telefono e privacy
1714 - Diritto di visione sulle spese accessorie
1712 - Niente ILR per questioni energetiche
1711 - Nuova legislazione sulla protezione dei dati
1674 - Notizie false che danneggiano
1670-1709 - Buoni emessi da un precedente esercente - Validità dei buoni
1669 - Un contratto è un contratto
1556 - Quando di firma un verbale chiedere...

> Tutti i GastroDiritti

 
 
 
 
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ILR - IPG - CASI DI RIGORE: NEWS E NUMERI UTILI

INFORMAZIONI SULLE ILR
> Lavoro.swiss
- Rispettive Casse di compensazione (AVS)

INFORMAZIONI SULLE IPG
> Istituto delle assicurazioni sociali IAS
> Ufficio federale delle assicurazioni sociali UFAS
> GastroSocial

INFORMAZIONI CASI DI RIGORE
> Info Casi di rigore


 
 
 
 
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Un sistema di cassa che comprende i tuoi bisogni

Sofisticato e intuitivo, tanto potente quanto semplice, Lightspeed Restaurant è più di un semplice software di cassa: è il cuore del tuo ristorante. Nell'articolo allegato più informazioni e i contatti.
> Info e contatti sul sistema di cassa Lightspeed 

 
 
 
 
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Riscaldamento all'aperto: niente gas

Il regolamento sull'utilizzazione dell'energia (RUEn) stabilisce le regole sui riscaldamenti all'esterno (art.25).

> Le regole sul riscaldamento esterno


 
 
 
 
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ALCOL E GIOVANI: PROTEGGIAMO I/LE GIOVANI INSIEME

Radix Svizzera italiana promuove, in collaborazione con GastroTicino, la campagna “PROTEGGIAMO I/LE GIOVANI INSIEME".
> Scopri la campagna di Radix e GastroTicino

 
 
 
 
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Cari Soci iscrivetevi all'evento
del 15 maggio 2023!

Dopo l'assemblea cantonale di GastroTicino si svolgerà un interessante dibattito con la partecipazione di politici, giornalisti, imprenditori e rappresentanti del settore gastronomico. Il tema sarà la ristorazione, le sfide che deve affrontare e l'imprenditorialità. 
L'appuntamento è per lunedì 15 maggio 2023 alle ore 17.30 all'ex-Asilo Ciani di Lugano. Seguirà aperitivo e cena con musica (cena 70 chf).
L'evento è aperto a tutti i soci di GastroTicino!
Prenotazione obbligatoria entro il 7 maggio su questo link:

> Assemblea GT iscrizioni dibattito

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ORARI SPORTELLI


Lunedì
8.00-12.00 e 13.00-16.00
Martedì
8.00-12.00 e 13.00-16.00 
Mercoledì
8.00-12.00
Giovedì
8.00-12.00 e 13.00-16.00
Venerdì
8.00-12.00 e 13.00-16.00
Chiuso i festivi
 

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